小坑镇：村企合作 做大做强乡村酒产业

本网讯 韶关市曲江区小坑镇下坪村党支部坚持党建引领，积极推行村企合作，做大做强乡村酒产业，助力村强民富。日前，又有一个酒业大型招商项目落户该村。

小坑镇是一个“九山半水半分田”的典型林区镇，生态环境优美，景色宜人，森林覆盖率高达91.07%，当地优质的山泉水清甜可口，非常适合酿酒；农家产的大米，绿色天然无公害，是酿造米酒的最佳原材料，目前，全镇20多家小作坊酿造的米酒，深受周边乡镇群众喜爱。

为深入推进小坑镇米酒产业高质量发展，让这些小作坊走上科学化，产业化，集约化，规范化的道路，实行产供销一条龙服务，让小坑镇的优质米酒能能打出品牌，走出山沟，走向全国。今年3月，小坑镇下坪村经济联合社和广东竹源春酒业有限公司成功签约，计划投资2000万元，发展小坑镇米酒产业和文旅康养项目，通过“公司+乡村酿酒小作坊”的模式，辐射带动小坑镇乡村酿酒小作坊向产业化、规范化、专业化、品牌化发展，全力打造小坑镇的米酒品牌。

广东竹源春酒业有限公司负责人张贵雄说：“小坑镇山好水好环境好，附近村庄米酒小作坊众多，我十分看好这里的米酒产业，计划通过“酒厂+小酒作坊”的模式，指导小酒作坊改进生产工艺，提高米酒的品质、档次，通过先进的设备和科学的工艺流程技术，生产出具有小坑特色的米酒品牌，合作带动当地米酒小作坊良性发展，助力乡村产业发展和农民致富增收”。（罗孝元 张纬怡 李景康）