日前，记者在韶关市曲江区沙溪镇看到，2022年荣获广东省农民专业合作社省级示范社的曲江区狮坪农机专业合作社的一条崭新的稻谷烘干日产能力40-60吨、大米加工日产能力25吨的全自动生产线正式投入使用，去年收购农民稻谷130万斤，加工大米75万斤，为当地农民及周边农民彻底解决了稻谷烘干与加工的“短板”，使农民“晒谷难”，“贮藏难”问题得到彻底解决。

近年来，水稻机械化收获的快速推进，导致高效快速的机械化收获与原始的水稻烘干方式严重不适应，因晾晒场地受限，许多农民不得不将收割下来的稻谷拿到公路、学校、空地、球场晾晒，既不安全又不卫生。每逢多雨潮湿天气，稻谷无法及时晾晒，导致大米的品质大幅下降，甚至出现霉变、发芽等问题。曲江区人大代表、回乡创业青年何水养看在眼里，急在心上，他下决心在发展现代农业，确保“米袋子”过程中，解决农民稻谷烘干难和加工难问题。

为解决农户“晒谷难”，“加工难”，“贮藏难”问题，在上级部门的大力支持下，何水养创办的曲江区狮坪农机专业合作社成功申报广东省节能环保型水稻机械化烘干中心建设项目，他通过财政补助、自筹资金等方式，投资187.40万元，建设400平方米烘干车间厂房、120平方米除尘房，购买安装10吨稻谷热泵干燥机4台、烘干量智能化监控装置4套、湿稻谷清杂前处理设备1套、集中进、出粮系统1套和干谷除杂打包设备1套，建成水稻日烘干能力40吨以上的节能环保型水稻机械化烘干中心，确保稻谷颗粒归仓。

同时，人大代表何水养还带领曲江区狮坪农机专业合作社建设节能环保型水稻烘干中心人员，通过水稻机械化烘干技术，突破粮食产业烘干贮藏等薄弱环节，降低加工成本，确保加工标准化、粮食优质化，进一步推动水稻生产全程机械化的发展。

何水养还通过“合作社+市场+基地+农户”产业化经营模式，与种植户签订水稻收购合同，帮助农民及时晾晒、烘干和贮藏收割后的水稻，保证粮食生产安全和粮食品质，辐射带动300多户农民实现增收，社会和经济效益显著提升，为发展粮食生产，乡村振兴作出了新贡献。（李景康  钟慧娟）