本网讯 5月1日一早，随着阵阵礼炮声响，韶关市曲江区老区小坑镇党委书记李建宏与下坪村委干部、“醉氧鸡”养殖户一道，为小坑镇“醉氧鸡”体验店开业揭幕。

“醉氧鸡”体验店的开业，这一新模式标志着小坑镇“农户十体验店”合作经营，助力特色产业发展谱写了新的篇章。一直以来，为实施乡村振兴、推进“百千万工程”，小坑镇党委、政府倾注了大量的心血谋划乡村产业发展，“醉氧鸡”产业则是其中的“主力军”。

初期，因背靠小坑镇得天独厚的优质森林资源，下坪村的鸡品质虽好，但养殖户分散、养殖模式随意，销售主要靠批发谋得薄利，始终卖不上好的价格。镇党委书记李建宏到下坪村以后，与村里一起想方设法为养鸡产业“谋路子”。一是整合村里的养殖户，成立森林人家养殖专业合作社，在村里实现养鸡资源、技术共享，有助于统一养鸡标准，提高产品质量，降低成本和共同抵御风险。二是依托小坑镇森林资源优势、结合，谋划包装“醉氧鸡”品牌，提高下坪鸡在市场的辨识度，增强竞争力，有助于后续进一步在市场推广，促进销售，为养殖户实现增收。三是为养鸡产业做好配套设施建设，包括建好“产业路”、打造“醉氧鸡”体验店等，改造提升养殖条件，提高鸡出栏品质。

目前，森林人家养殖专业合作社已成功申请“小坑醉氧鸡”商标，共吸纳成员7户，共投资人民币100万元建成林下鸡舍16棚。合作社年出栏“醉氧鸡”15万只，年产值达1000多万元。

揭幕仪式后，李建宏书记对下坪村、“醉氧鸡”养殖户提出以下几点希望：一是要珍惜党委、政府提供的好政策、好条件，发展壮大好“醉氧鸡”养殖产业，带动村民实现共同富裕，让更多人吃上小坑森林养出的品质好鸡。二是要自觉维护好“产业路”等基础设施，继续谋划提升养殖环境。三是要发挥好“体验店”的作用，吸引更多的过路游客购买品尝我们的产品，打造好“醉氧鸡”品牌。四是拓宽销售渠道，下一步可以尝试在养鸡场安装监控打造直播销售模式，让养殖过程公开透明，让客户能更直观体验到“醉氧鸡”养殖环境的优越性，足不出户在家中挑选产品下单。五是要利用好周边酒厂、农家乐等产业带来的消费人群，带动“醉氧鸡”销售。

开业的小坑“醉氧鸡”体验店，不仅提供“醉氧鸡”售卖和体验服务，还陈列下坪村委发展食用菌产业和农产品烘干产业的优质产品，如干香菇、笋干、菜干等。（夏婕 罗孝元 李景康）